梅のはちみつ漬けとしょうゆ漬け

矢部村のお土産に、今度は梅を頂きました。

大きい梅と小さい梅。

大きいのは、ハチミツ漬けにして梅シロップに。

小さいのは、しょうゆ漬けに。

どちらも私にとっては初めての体験。

うまくできるかドキドキです。